Une prise en main simple
Accédez à vos contrôles depuis un tableau de bord organisé par usage.
HYGIÈNEHUBHYGIÈNE · PAR HUBCAISSE
Votre application HACCP,
simplement.
Réceptions, températures, nettoyage, traçabilité : retrouvez vos contrôles d’hygiène dans une application pour restaurant et métiers de bouche.
Découvrir HubHygiène✓ Pour les restaurants et les métiers de bouche
✓
Une journée bien organiséeVos tâches, au même endroit
VOTRE QUOTIDIEN EN CUISINE
Moins de papier.
Un suivi plus simple.
Avant, pendant et après le service, les contrôles s’enchaînent. HubHygiène vous aide à les enregistrer et à retrouver les informations dont vous avez besoin.
Un produit livré, une température relevée, un nettoyage terminé : chaque saisie rejoint votre historique, avec ses détails.
Voir l’application
LES ESSENTIELS, BIEN ORGANISÉS
Une application au service de votre équipe
Des rubriques claires, des saisies guidées et un historique facile à consulter.
Vos tâches du jour
Retrouvez les nettoyages et relevés à réaliser avant ou après le service.
Une traçabilité accessible
Recherchez une saisie par produit, numéro de lot, rubrique ou date.
Des documents à partager
Exportez vos enregistrements en CSV et partagez vos fiches en PDF.
DE LA LIVRAISON À LA PRÉPARATION
À chaque contrôle, sa rubrique.
Sélectionnez un usage pour découvrir comment HubHygiène vous accompagne.
Gardez une trace
de vos livraisons.
Renseignez le produit, le fournisseur, le lot, la date limite et la température. Indiquez si la livraison est acceptée ou refusée.
- Informations regroupées sur une fiche
- Contrôle de l’état de la livraison
- Recherche dans l’historique
Retrouvez vos relevés
en quelques instants.
Saisissez manuellement les températures de vos équipements. Consultez ensuite les relevés sous forme de courbe ou de liste, sur la période choisie.
- Chambre froide, vitrine et congélateur
- Sélection d’une période
- Historique des relevés manuels
Un nettoyage réalisé.
Une tâche enregistrée.
Retrouvez les tâches de la journée et consignez la zone nettoyée, le produit et la méthode utilisés.
- Planning avant et après le service
- Avancement visible sur l’accueil
- Détail des interventions conservé
Les informations produit,
au bon endroit.
Enregistrez vos produits avec leurs numéros de lot, dates limites, fournisseurs et origines. Complétez vos fiches avec les ingrédients et allergènes déclarés.
- Fiches produits détaillées
- Recherche par produit ou lot
- Allergènes et origines renseignés par l’équipe
Suivez les étapes
de vos préparations.
Consignez les températures à cœur, les opérations de refroidissement, de décongélation ou de remise en température et les mises en congélation.
- Produit et lot associés au contrôle
- Heures et températures de vos process
- Signalement des écarts et actions correctives
Vos contrôles restent
faciles à retrouver.
Filtrez l’historique par rubrique et par date. Exportez une sélection ou partagez une fiche pour transmettre les informations utiles.
- Recherche et filtres
- Export CSV et fiches PDF
- Sauvegarde et import JSON
L’APPLICATION HUBHYGIÈNE
Votre journée.
Vos contrôles.
Une seule application.
Depuis le tableau de bord, retrouvez vos tâches et ouvrez la rubrique dont vous avez besoin. L’historique rassemble ensuite vos enregistrements.
Demander une démo- Accueil par rubriques
- Suivi des tâches quotidiennes
- Courbes de températures
- Fiches et historique
- Exports CSV et PDF
- Données sur votre appareil
DANS VOTRE ÉTABLISSEMENT
Un équipement adapté
à votre façon de travailler.
Nous faisons le point avec vous sur le terminal et les usages à privilégier.
Au plus près du terrain
Un format mobile pour accéder aux rubriques et saisir un contrôle là où vous travaillez.
Une vue d’ensemble
Sur grand écran, le tableau de bord, les contrôles et les tâches de la journée restent à portée de main.
Des informations disponibles
Consultez votre historique sur l’appareil et préparez les exports utiles à votre organisation.
OUVERTURE OU ÉTABLISSEMENT EXISTANT
Mettons en place
votre suivi d’hygiène.
Vous ouvrez un restaurant, une boulangerie ou un commerce alimentaire ? Vous souhaitez remplacer vos fiches papier ?
Présentez-nous vos habitudes et vos besoins. Nous vous montrons les parcours de l’application et préparons une proposition adaptée.
Échanger sur mon projetVotre organisation
Vos équipes, vos équipements et les contrôles que vous réalisez.
Une démonstration
Des exemples concrets dans la vraie application HubHygiène.
Votre mise en route
Un accompagnement pour prendre vos repères et démarrer.
PARLONS DE VOTRE PROJET
Découvrez HubHygiène
pour votre établissement.
- Une présentation adaptée à votre activité
- Un échange sur vos besoins et votre équipement
- Un accompagnement en Île-de-France et dans l’Oise
Vous préférez nous écrire ?
contact@hubcaisse.fr
L’ACCOMPAGNEMENT HUBCAISSE
Un interlocuteur pour votre projet.
Près de votre établissement
Nous intervenons en Île-de-France et dans l’Oise.
Des échanges concrets
Nous partons de vos usages pour vous présenter les fonctions utiles.
Une prise en main accompagnée
De la présentation aux premières saisies, nous vous aidons à démarrer.
QUI SOMMES-NOUS ?
HubCaisse, les outils
de votre établissement.
HubCaisse développe des applications pour accompagner les professionnels de la restauration et du commerce dans leur activité.
Avec HubHygiène, nous consacrons un outil au suivi des contrôles : une organisation claire, des saisies guidées et des informations faciles à retrouver.
Découvrir HubCaisseL’ÉCOSYSTÈME HUBCAISSE
L’hygiène, et tout le reste
de votre établissement.
HubHygiène fait partie des solutions HubCaisse. Caisse, borne, cuisine, commande en ligne : les mêmes personnes vous accompagnent sur chaque outil, avec ou sans HubHygiène.
Caisse enregistreuse
Encaissement sur iPad, Android ou Windows, tickets, clôtures et suivi d’activité, attestée NF525.
DécouvrirBorne de commande
Vos clients commandent et paient seuls ; la commande part directement en préparation.
DécouvrirÉcran cuisine
Les commandes s’affichent en cuisine, par poste, sans bons papier à recopier.
DécouvrirCommande en ligne
Click & Collect sur votre propre adresse web, relié à la caisse et à la cuisine.
DécouvrirFidélité
Un programme de fidélité simple pour faire revenir vos clients, depuis la caisse.
DécouvrirCaisse retail
Pour les commerces alimentaires : catalogue, codes-barres, stock et étiquettes.
DécouvrirDécouvrir toutes les solutions HubCaisse
Un seul interlocuteur pour votre projet, de la caisse au suivi d’hygiène.
Vos questions sur HubHygiène
Quels contrôles peut-on enregistrer ?
Réceptions, relevés de températures, nettoyages, traçabilité, températures à cœur, process et congélation. Des fiches complètent le suivi des allergènes, des origines et des écarts constatés.
Où sont conservées les données de l’application ?
Les enregistrements sont conservés localement sur votre appareil. Vous pouvez les exporter et créer une sauvegarde JSON. Pensez à conserver régulièrement une copie de cette sauvegarde dans un emplacement sûr.
Les températures sont-elles mesurées automatiquement ?
La version présentée permet la saisie manuelle et la consultation des relevés. Les sondes connectées et les alertes SMS ne sont pas raccordées à cette version.
L’application remplace-t-elle mon plan de maîtrise sanitaire ?
HubHygiène est un outil d’enregistrement et de suivi. Les procédures, fréquences et seuils à appliquer restent ceux définis pour votre établissement dans votre plan de maîtrise sanitaire.
HubHygiène fonctionne-t-il avec la caisse HubCaisse ?
HubHygiène est une application autonome : elle s’utilise avec ou sans nos autres outils. HubCaisse propose aussi une caisse enregistreuse, une borne de commande, un écran cuisine, la commande en ligne et un programme de fidélité. Un même interlocuteur peut vous présenter l’ensemble. Voir les solutions HubCaisse.
Comment découvrir l’application ?
Remplissez le formulaire de démonstration. Nous échangerons avec vous sur votre activité et les possibilités de mise en place dans votre établissement.
VOTRE ACTIVITÉ, VOTRE ORGANISATION
HubHygiène pour votre établissement
Restaurants
Application HACCP restaurant : vos contrôles simplifiés
Réceptions, températures, nettoyage et traçabilité sur une application claire. Découvrez HubHygiène pour votre restaurant et demandez une démonstration.
Découvrir ↗Boulangeries
HACCP boulangerie : nettoyage, lots et températures
Organisez les contrôles de votre boulangerie avec HubHygiène : réceptions, traçabilité des matières premières, nettoyage et relevés manuels. Demandez une démo.
Découvrir ↗Accompagnement local
Application HACCP en Île-de-France et Oise | HubHygiène
Vous cherchez une application de suivi HACCP en Île-de-France ou dans l’Oise ? Présentation, choix du terminal et prise en main avec HubCaisse.
Découvrir ↗LES CONSEILS HUBHYGIÈNE
Des guides pour vos contrôles du quotidien
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Application HACCP : 7 critères pour choisir
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Plan de nettoyage restaurant : organiser le suivi
Zones, tâches, méthodes et enregistrements : préparez un suivi de nettoyage clair pour votre cuisine et retrouvez les interventions réalisées.
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Températures
Relevés de température : mieux suivre vos frigos
Identifiez vos équipements, consignez vos mesures et retrouvez les écarts : une méthode pratique pour vos relevés de température en restaurant.
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